16 Stunden am Tag und mehr…
2011 gibt es von mir auch wieder eine neue Linksammlung mit wichtigen Webseiten zum Oktoberfest. Das diesjährige Festl findet statt in der Zeit vom 17. September 2011 bis 03. Oktober 2011. Im Gegensatz zum letzten Jahr gibt es ein paar neue Links. Wünsch euch und mir viel Spaß auf der Wiesn 2011.
Peter habe ich durch Qype kennen gelernt. Anfang April bot sich mir die Möglichkeit, bei einem Berlinbesuch, Peter und sein Team persönlich in Berlin kennen zu lernen. Es war ein sehr unterhaltsamer und kurzweiliger Nachmittag.
Der Laden in der Keithstraße ist schnell gefunden, Parkplatz genau gegenüber. Ach ja, Laden? Ne! Ich würde diesen „Laden“ eben nicht so bezeichnen. Für mich passt vielleicht eher der Begriff „Salon“ oder auch „Wellness-Lounge“. Es ist eben kein Laden. Die Gegend für Peters Salon ist gut gewählt. Nicht zu weit ab vom Schuss, schnell mit dem Auto, zu Fuß und den Öffentlichen gut zu erreichen. Es wäre auch eine Gegend, die ich mir für mein Geschäft aussuchen würde.
Bernd Bräunig habe ich wie so viele hier vor langer Zeit bei Qype kennen gelernt. Irgendwann war es dann soweit, und ein Bekannter kaufte einen Bagger in Berlin, der nach Bayern transportiert werden musste. Da ich sehr viele Leute kenne, wurde ich natürlich gefragt, ob mir eine Spedition einfällt, welche den Transport von diesem Teil übernehmen könne. Ja, ich kannte jemanden: Bernd.
So wurde dann, diese Schwerlast ohne Komplikationen nach Bayern transportiert. Bernd kümmerte sich dabei um alles, brauchte nur die Daten, also Größe, Gewicht, Termin und Abhol- sowie Anlieferadresse. Um alles Weitere wurde sich gekümmert.
Irgendwann letztes Jahr kam dann ein Mail von Bernd mit der Frage nach einer Webseite. Er möchte sich 2011 Selbständig machen mit einem Schwerlastunternehmen und fragte mich nach einem Angebot. Ich bekam den Auftrag und erstellte einen Internetauftritt für das neue Unternehmen „Bräunig Schwerlast KG“ aus Hannover. Das Ergebnis könnt ihr nun bewundern.
Was machen nun die Jungs der Bräunig Schwerlast KG?
Kurz und gut: Sie organisieren den Transport und die Verladung von allem was Schwer, Groß, Lang und Breit ist. Bräunig Schwerlast kümmert sich um alles: Zoll, Organisation von Kränen, Fahrzeuge für den Transport, Planung der Route, evtl. Zollformalitäten, Genehmigungen und jegliche Tätigkeiten, welche noch zu einem Job dazu gehören um die Fracht sicher und termingerecht beim Empfänger anzuliefern.
Ich persönlich werde wohl nie in die Situation kommen, die Dienstleistung von Bernd in Anspruch zu nehmen, jedoch ist und bleibt Bernd und sein Unternehmen Bräunig Schwerlast meine erste Wahl, sollten meine Bekannten oder Kunden einen Transporteur für Schwerlast benötigen. Aus der Zusammenarbeit mit ihm, und dem durch mich vermittelten Transport bin ich mir sicher, alle Güter sind bei ihm in besten Händen. Darum empfehle ich ihn gerne wieder weiter.
Das Restaurant Waldfee ist eine kleine „österreischiche“ Oase in München. Gut versteckt in Schwabing könnte die Waldfee lange Zeit ein Insidertipp sein und bleiben. Doch um das Überleben einer solchen Location zu sichern, benötigen sie Werbung und Gäste. Ich sehe es nun als meine Aufgabe, mal wieder einen Geheimtipp in Sachen Restaurant abzugeben und die ganze Sache etwas zu supporten.
Das Restaurant:
Tja, von Außen ist es noch etwas unscheinbar und wenig spektakulär. Fährt man die Occamstraße entlang, schaut man eher vorbei als hinein. Betritt man jedoch das Restaurant, ist man fast überwältigt von so viel, naja sagen wir mal Farbenpracht und Einfallsreichtum. Nein, das ist keineswegs abfällig gemeint! Man gewöhnt sich schnell an die poppigen Farben an der Wand und irgendwie ist es gar nicht so grell und schrill – es passt einfach gut zusammen und wirkt nicht störend. Absolut witzig ist die Mischung aus Prunk und Pop sowie urtypischen österreischischen Utensilien wie Hirsche und Holz. Genial! Den Damen empfehle ich mal einen kleinen Gang auf die Toilette – ihr werdet überrascht sein!
Dieses Jahr wieder eine Zusammenstellung für euch mit den wichtigsten Links zum 177. Oktoberfest vom 18. September bis 04. Oktober 2010. Mit dieser Liste habt ihr alles nötige an der Hand um gut gerüstet die Wiesn unbeschadet und mit viel Spaß zu überstehen.
Ich mache es jetzt mal wieder systematisch, meine Bewertung zur 39. QCN in München. Unser monatliches Treffen fand dieses Mal in einer gemütlichen Wirtschaft in Perlach statt mit zwei Stargästen aus Rosenheim.
Das Restaurant:
Kurz zusammengefasst: gemütlich! Wäre die Alte Liebe irgendwo in der Nähe von mir, würde ich dort öfters auftauchen. Man sitzt wie in einer alten Wirtsstube in einer alten eingefahrenen bayerischen Wirtschaft. Viel Holz, richtig viel Holz auch an den Tischen, an den Wänden, am Boden. Die Stühle (übrigens aus Holz) sind teilweise bunt zusammengewürfelt – find ich charmant.
Das Essen:
Ja, es hat geschmeckt. Zwei Knödel mit Schwammerlsoße. Portionsgröße war ausreichend für meinen Hunger. Die Knödel waren a bissl matschig und die Soße hätte etwas dicker/sämiger sein dürfen, somit war es dann gut. Doch nur um das klar zu stellen, kenne bessere Wirtschaften für genau dieses Gericht.
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